Fläder och citroner

Jag har väntat på att fläderblommorna skulle bli klara sen förra året då jag såg på River Cottage för att testa att göra fläderblomschampagne. Ska bli spännande att se om det funkar. Och var tvungen att göra lite saft också.

Grönsakslycka

Det växer så det knakar i mina odlingar. Har redan fått skörda lite rädisor och sallad. Så gott!

Lite äldre..

Hade en så fin dag igår med fika, vänner och familj. 

Fick fint paket i posten från några som vet vad jag gillar...

 Andra paket blev det också. Bland annat så fick jag två Swedish Grace temuggar från Rörstrand, och fyra helt underbara äggkoppar.

 Och syster hade gjort porträtt av mig.

 

Så fint!

Danskt rågbröd.

Brödbak har varit på agendan under dagen. Hittade ett recept på danskt rågbröd för ett tag sen, och det blev verkligen supergott. Så idag blev det en repris på det. Det ska vara öl som degvätska och så är det massa rågkross, solrosfrön och linfrön, så det blir nyttigt och gott! Och så är det så smidigt med bröd som inte behöver knådas tycker jag. 

Våffelfika

Häromdagen blev det fika med våfflor. Rotade fram mammas gamla 70-tals våffeljärn längst in i ett skåp, det är alltså inte någonting som händer speciellt ofta. I kokboken finns säkert 5 olika varianter på recept, vi testade sockerkaksvåfflorna. Mmmm...

Odling i fönstret.

Jag längtar så mycket efter att odla. Trädgården väntar, men så länge så har jag en liten odling av ärtskott i köksfönstret. Dom får bo i en skål som syster gjorde på folkhögskolan. Ska bli gott att äta när de blivit lite större.

Kaka

Att baka småkakor är så himla trevligt. Farfar kom och fikade häromsistens så det fick bli lite kakor. Kardemummakakor närmare bestämt.

Macarons

Min söta syster känner mig så väl. Har varit lite besatt av bakbloggar ett tag, och där är det ju macarons som gäller.. Så det ledde i sin tur till att jag var tvungen att testa att göra själv. Dom blev väl inte perfekta, men gott.

Hur som helst så kom hon hem med finfin present när hon varit i London. Måste testa att göra snart igen!

Finfin kväll igår. Jag och Lena gjorde sushi.

Te och jättemaränger till efterrätt.

Och invigning av mitt nya scrabble spel (alfapet alltså).

Vinbärspaj à la höjen. När det finns tre olika sorters vinbär i trädgården så är det klart att de ska användas till någonting. Det blev en smulpaj. Den var god.